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Wein

Die Produktion von Trauben übertrifft bei weitem die jeder anderen Obstart. Die wichtigsten Produktionsgebiete liegen in der Winterregenzone, das sind die Mittelmeerländer, Südosteuropa, Kalifornien, Chile, Südafrika, Australien, aber auch Deutschland, Österreich und die Schweiz. Die Traube ist aber sehr anpassungsfähig und wird heute von der gemäßigten Zone bis in die feuchten Tropen angebaut, dort vor allem Kreuzungen. Read More
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Geschichte des Tees

Laut einer chinesischen Legende fing alles an einem Frühlingsabend des Jahres 2737 vor Christi Geburt an. Der chinesische Kaiser Shen Nung kam von einer langen Reise, kochte sich unter einem Baum Wasser ab um den Durst zu löschen. Ein leichter Wind wehte ein paar Blätter ins Wasser. Das Wasser verfärbte sich hellgrün und ein angenehmer Duft stieg aus dem dampfenden Kessel auf. Der Kaiser probierte diese fremdartige Mischung, fand es köstlich und fühlte sich erfrischt und belebt. Read More
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Kaffee (Maier)

Um zu verstehen, warum die Pflanze Kaffee –Türkisch kahva, anregendes Getränk- die Welt veränderte, muss man zuerst die Geschichte und Entwicklung in den Blick nehmen. Ursprungsland des Kaffees ist wohl Äthiopien in der südwestlichen Region Kaffa. Dort wurde er bereits im 9. Jh. erwähnt. Hirten entdeckten bei ihren Ziegen die munter machende Wirkung – so geht die Sage. In Klöstern wurde diese Wirkung dann genutzt, um wach zu bleiben für Gebete Read More